Skip to content

{ Tag Archives } Mat

Ris

Att koka ris är en närmast Zen-lik övning. Som jag nu tror mig ha bemästrat.

Also tagged
2008 09 19 Anders Dahnielson Höftat Comments (0)

Gröt 101

Om man lagar havregrynsgröt och det doftar popcorn – då vet man att man gjort något fel.

Also tagged
2007 10 23 Anders Dahnielson Höftat Comments (0)

Nattmacka, Ydrevägen, 22:35

Ostburgare ur den improviserade skolan. Burgare med parmigiano, färsk basilika och Heinz mellan skivor av stenugnsbakat rågbröd på surdeg.

Also tagged
2007 10 03 Anders Dahnielson Allmänt Comments (0)

Allt är inte choklad som brunt är

Dagens citat (och en bit utmärkt undersökande journalistik utförd av en matblogg):

If Noka’s ”Vivienté” isn’t Bonnat’s Puerto Cabello, I’ll eat my hat (and post photos and detailed tasting notes). — DallasFood.org

Also tagged
2007 08 23 Anders Dahnielson Allmänt Comments (0)

Det jag finner imbecillt, del 1

Hint: Det är inte innehållet.

Also tagged
2007 08 14 Anders Dahnielson Besserwisser Comments (5)

Morsdagstårta

Min mor kom på besök i helgen så jag passade på att ”baka” en morsdagstårta till henne. Drar mig dock lite för att säga att jag faktiskt bakade, då den till viss del består av helfabrikat: färdig marsánsås och sockerkaksbotten.

Also tagged
2007 05 27 Anders Dahnielson Allmänt Comments (1)

Andy’s (Almost) All American Oatmeal Cookies

Also tagged
2007 04 03 Anders Dahnielson Allmänt Comments (3)
Creeper